Wciśnij enter, aby wyszukać lub ESC, aby zamknąć
Dietetyczny absurdDietetyczny absurdDietetyczny absurd
0
  • Strona główna
  • Blog
    • Psychodietetyka
    • Zdrowe zakupy
    • Dietetyczne mity
  • Przepisy
    • Śniadanie
    • II śniadanie
    • Lunch
    • Obiad
    • Kolacja
    • Zdrowe słodycze
    • Koktajle
  • Sklep
  • O nas
  • Kontakt
  • 0
    was successfully added to your cart.

    Koszyk

Dietetyczny absurd
Kategoria

Zdrowe zakupy

O czym warto pamiętać, by zakupy okazały się sukcesem?Zdrowe zakupy

Jak zrobić zdrowe zakupy?

Pandemia wszystkim daje się we znaki… Wszędzie słyszysz o tym, że trzeba o siebie dbać, zdrowo się odżywiać. Postanawiasz – od dziś tylko zdrowe produkty!…
Marzena Kasprzak-Jóźwiak
Marzena Kasprzak-Jóźwiak5 listopada 2020
Jak kupić zdrowy jogurt?Zdrowe zakupy

Jak kupić zdrowy jogurt?

Jogurt naturalny jest zdrowy. Tak Ci się tylko wydaje! Niestety nie można postawić znaku równości pomiędzy tym stwierdzeniem. Dlaczego? Co powinien zawierać jogurt? Im krótszy…
Marzena Kasprzak-Jóźwiak
Marzena Kasprzak-Jóźwiak31 października 2020
Co musisz wiedzieć, żeby wybrać dobrą wędlinę?Zdrowe zakupy

Co musisz wiedzieć, żeby wybrać dobrą wędlinę?

"Szynka babuni", "swojskie wędliny", "tradycyjna receptura" - i jak nie skusić się i nie wrzucić takiej wędliny do koszyka podczas zakupów? Niestety nie wszystko, do…
Marzena Kasprzak-Jóźwiak
Marzena Kasprzak-Jóźwiak31 października 2020

Cześć!

Bardzo nam miło gościć Cię na naszym blogu. Nazywamy się Marzena Kasprzak-Jóźwiak i Stefania Skorupa.

Naszą misją jest zainspirowanie Cię do tego, żeby o swoje zdrowie zadbać od kuchni, czyli od tego, co ląduje na Twoim talerzu. Pomagamy zmieniać nawyki żywieniowe na lepsze i uczymy zdrowego podejścia do jedzenia. Gotujemy, edukujemy i obalamy dietetyczne mity. W naszej pracy ogromny nacisk kładziemy na to, żeby dieta była dopasowana do Ciebie i Twoich możliwości!

Więcej o nas

smacznie_tutaj

Stefania | Dietetyka&Gotowanie
TWARDE PIERNIKI?!?! 🧐😟 . Pierniczki to cudny TWARDE PIERNIKI?!?! 🧐😟
.
Pierniczki to cudny wypiek ale mają to do siebie, że potrzebują czasu na to żeby zmięknąć. Dlatego warto przygotować je już teraz aby do Świąt zdążyły „dojrzeć”. Jeśli jednak zależy Ci na miękkich pierniczkach last minute to jest na to prosty sposób 😉
.
👉 Zamknij swoje upieczone pierniczki w puszce razem z kawałkiem jabłka/chleba. Dzięki temu pierniczki wchłoną wilgoć i szybko zmiękną już po kilku dniach.
*Pamiętaj tylko żeby wymieniać codziennie jabłko żeby nie spelśniało 👌
.
To jeszcze podrzucam przepis na najlepsze pierniczki – najlepsze bo BARDZO aromatyczne. Ciasto wałkuje grubiej dzięki temu pierniczki wychodzą puszyste i pulchne.
.
Nie ukrywam, że najlepiej smakują tuż po upieczeniu 🙈
.
Składniki: (3 blachy pierniczków)
- 400 g mąki tortowej
- 170 g miodu
- 120 g masła
- 120 g cukru
- 1 żółtko
- 1 jajko
- 2 łyżki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 0,5 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 płaska łyżeczka kakao
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
.
Masło, miód i cukier rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy do wystudzenia. Wszystkie suche składniki łączymy w misce i dodajemy jajko, żółtko, wystudzoną masę. Mieszamy łyżką aż powstanie gładkie ciasto. Odstawiamy do lodówki na 3h (lub na noc) aż stwardnieje. Gotowe ciasto rozwałkowujemy nie za cienko i wykrawamy dowolne kształty. Pierniczki układamy na blaszce na papierze do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika ustawionego na 170 stopni. Pieczemy 6-7 minut.
.
Gotowe!! 😊👌
.
A u Ciebie sezon pierniczkowy już rozpoczęty? 
.
.
.
.
.
.
.
.
#pierniczkiświąteczne#pierniki#pierniczki#piernikiświąteczne#piernikowelove#grudzień2021#domowewypieki#gotujębolubię#cospysznego #smacznyprzepis#przepisnapierniczki#swiatecznewypieki#cynamon#imbir#przyprawadopiernika#przyprawy#miód#choinka🎄#swiatecznyklimat#swiatecznyczas#corazbliżejświęta#przygotowaniadoswiat #wigilia #bozenarodzenie #adwent2021 #adwent #swiateczneinspiracje #gwiazdabetlejemska #bałwan
No i mamy GRUDZIEŃ! 🎄⛄🍊🥧🎀 . W powie No i mamy GRUDZIEŃ! 🎄⛄🍊🥧🎀
.
W powietrzu już unosi się zapach przyprawy do piernika i mandarynek ☺
Święta coraz bliżej i może w Twojej głowie za jakiś czas pojawi się pytanie: Jak nie przytyć w Święta...? Mam dla Ciebie dobrą wiadomość!
.
.
👉 Trzy dni świętowania naprawdę NIE zaprzepaszczą efektów Twojej całorocznej pracy.
Ale, ale…. Skoro do Świąt jeszcze tyle czasu to po co o tym już wspominać i zawracać sobie głowę…?!
Nowy Rok możesz przywitać z dodatkowymi kilogramami jeśli „świętowanie” rozpoczniesz dzisiaj i zakończysz 31 grudnia.
.
Tak to najczęściej wygląda! Badania pokazują, że wcale nie tyjemy przez trzy dni Świąt, ale w całym tym świątecznym okresie. I nic dziwnego… Grudzień to czas spotkań świątecznych, pieczenia pierników, a grzaniec to element obowiązkowy jarmarku świątecznego 🙈
.
A na dodatek za oknem ciemno, zimno, pada, więc ograniczamy naszą aktywność fizyczną do zalegania pod kocykiem z kubkiem gorącej czekolady zagryzając pierniczkiem.
.
Co w takim razie zrobić? Zrezygnować z tych wszystkich świątecznych przyjemności? Absolutnie NIE!
.
Szukaj okazji do tego żeby się więcej ruszać! 👉 świąteczne zakupy to może być solidna aktywność fizyczna 👌oraz zadbaj o zasadę 80/20 w Twojej Diecie. 80% to produkty jak najmniej przetworzone, a te 20% niech wypełnią pierniczki, makowce i kubeczek grzańca 😉
.
A Ty luzujesz szelki w Grudniu, czy szukasz zdrowego balansu? 😉
.
.
.
.
.
.
.
.
#grudzień#grudzień2021#adwent#corazbliżejświęta#pierniki#pierniczki#pierniczkiświąteczne #makowiec#zdrowiej#grzaniec#nazdrowie#mandarynki#mandarynka#pomarańcze#piernik#psychodietetyka#jemichudnę#zdrowadietatopodstawa#dietetykradzi#świątecznyklimat#czystamiska#mojadieta#zdroweodchudzanie#cospysznego#wiemcojem😉#zdrowienajważniejsze #zdrowagłowa #zdrowienatalerzu #domowewypieki
Ciastka BEZ mąki! I to jeszcze ze składnika, który jakby do słodkości nie pasuje??? 🙈🙈
.
Pewnie! Zdrowe składniki można przemycać wszędzie! Nawet słodycze mogą być super białkowym posiłkiem!👌
.
A wszystko za sprawą czekoladowych ciastek z fasoli! Tak, to nie pomyłka! Króluje tu FASOLA, której zupełnie nie czuć, ale nadaje super delikatności!
.
Składniki na ok. 10- 12 ciastek:
1 puszka fasoli czerwonej
1 jajo
2 łyżki kakao
100g czekolady gorzkiej
2 łyżki miodu lub innego słodzidła
.
Fasolę odsączyć z wody na sitku. Następnie wrzucić do miski. Dodać jajko i miód i całość zblendować. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i już nieco przestudzoną wymieszać z pozostałymi składnikami. Umieścić na blaszce do pieczenia i piec ok. 20min w temp. 180 stopni.
.
A Tobie z jakiego najdziwniejszego składnika udało się zrobić deser? 😉
.
.
#slodyczebezcukru #slodkoizdrowo #slodkości #fitprzepisy #fitsłodkości #fitslodycze #fasola #fasolaczerwona #kakao #czekolada #czekoladagorzka #wiemcojem😉 #smacznieizdrowo #zdrowogotuje #zdrowonatalerzu #zdrowoismacznie #pistacje #orzechy #dietaodchudzająca #dietabezdiety #dietaredukcyjna #dietarodzinna #lunchbox #posilekdopracy #posiłekdoszkoły #zdrowedziecko#nazdrowie #ciastka#cospysznego
WEGE spaghetti NAJLEPSZE ❤👌 . Chcesz ogranicz WEGE spaghetti NAJLEPSZE ❤👌
.
Chcesz ograniczyć spożycie mięsa w swojej Diecie, ale nie masz pomysłu na smaczne i roślinne posiłki? 😉
.
Ten przepis jest dla Ciebie! ❤
.
To najlepsza wersja wegańskiego spaghetti, która posmakuje nawet zatwardziałym mięsożercom. Kluczem jest tutaj odpowiedni sposób przygotowania tego dania!
W tym przepis używamy tofu z zamrażarki. Po rozmrożeniu tofu odciskamy z nadmiaru wody. Dzięki temu wchłonie lepiej marynatę i będzie smaczniejsze. Takie tofu najszybciej rozmrozisz wkładając opakowanie do miseczki z ciepłą wodą.
.
Przepis (2 porcje):
- 1 kostka tofu naturalnego
- 1 cebula
- passata pomidorowa 500 ml
- makaron spaghetti 120 g
- 1 łyżka oliwy
- 1 ząbek czosnku
- zioła prowansalskie, sól, pieprz
- marynata do tofu: papryka wędzona, czosnek granulowany, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka oliwy, sok z cytryny)
.
Makaron gotujemy al dente. Rozmrożone tofu odciskamy z nadmiaru wody i kruszymy w dłoniach, tak żeby miało konsystencję mięsa mielonego. Mieszamy razem z marynatą do tofu i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek. Po chwili dodajemy passatę pomidorową i trzymamy pod przykryciem aż sos się zredukuje. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Gotowy sos doprawiamy solą, pieprzem, szczyptą cukru i ziołami prowansalskimi. Zamarynowane tofu przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem i pieczemy ok. 15-20 minut, aż się zarumieni. UWAGA, żeby nie przypalić. Upieczone tofu mieszamy z gotowym sosem pomidorowym i przekładamy na talerz z makaronem. Możesz do smaku posypać płatkami drożdżowymi.
.
Dzięki temu, że tofu zapiekamy w piekarniku ma ono konsystencję zbliżoną do mięsa mielonego. Dlatego nie omijaj tego punktu.
.
A jakie są Twoje ulubione roślinne posiłki? 😉
.
.
.
.
.
.
.
.
#zdrowyobiad#zdrowyobiadek#przepisnaobiad #czasnaobiad#obiadydomowe#obiadek#makaronspaghetti#sospomidorowy#ziołaprowansalskie#czosnek#cebula#roslinniejemy#kuchniaroslinna#bezmiesa#bezmięsa#wegetariańskie#wegetariańskieprzepisy#dietaroslinna#dietaroślinna#obiadbezmięsa#zdrowyposiłek#zdrowiej#dbamozdrowie #zdrowyobiadek #samozdrowie #nazdrowie#zdrowiejemy#zdrowoismacznie #domowejedzenie
CZY WIESZ skąd się wzięła koncepcja 10 000 kro CZY WIESZ skąd się wzięła koncepcja 10 000 kroków dziennie? 🧐
.
W ciągu ostatnich kilku lat "zasada 10 000 kroków dziennie" urosła do rangi magicznej liczby. Co jest takiego niezwykłego w tej liczbie?🧐
.
Przesuń palcem w prawo i dowiedz się tej ciekawej historii 👉👉👉
.
Większa aktywność w ciągu ciągu, jest korzystna dla naszego zdrowia i potwierdzają to liczne badania! Ale ta magiczna liczba (10 000) potrafi wpędzić w wyrzuty sumienia!
.
Ja proponuje Ci zamiast tego przyjrzeć się temu, ile kroków dziennie robisz i dążyć do tego żeby robić ich więcej 👌
.
Nie porównuj się z innymi tylko z sobą dnia poprzedniego ☺👌
.
Małymi krokami do przodu 💚
.
Chodzenie jest proste i nic nie kosztuje, w przeciwieństwie do karnetu na siłowni 👌💪
.
A Ty kontrolujesz liczbę kroków? 😉
.
.
.
.
.
.
#kroki#krok#małekrokidużazmiana#małekroki #krokdoprzodu#sporttozdrowie#aktywnośćfizyczna#spacer#spacerek#spacerpomieście#spacerpolesie#spacerujemy#10000kroków#cosdlazdrowia#nawyki#nawyk#motywacjadodziałania#motywujemy#chodzebolubie#nazdrowie#ciekawostka #spacery#ciekawostki #zdrowiejestnajważniejsze #zdrowiej#samozdrowie #aktywność #motywacje #dietetykpoznan
Racuchy BEZ CUKRU i BEZ DROŻDŻY – oczywiście Racuchy BEZ CUKRU i BEZ DROŻDŻY – oczywiście z jabłkami ❤🍎🍏💚
.
LUBISZ racuchy?😃
.
Moje racuchy są bez drożdży, więc nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie. Ja dodaję do ciasta tylko łyżeczkę ksylitolu, a racuchy są słodkie dzięki dodatkowi jabłek 🍏🍎
.
PRZEPIS jest naprawdę prosty!
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mąki (pół na pół jasna i pełnoziarnista)
- 1 szklanka ciepłego mleka/napoju roślinnego
- 1 łyżeczka ksylitolu
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 jabłka
- olej do smażenia
.
Jajka mieszamy z ciepłym mlekiem i ksylitolem na jednolitą masę. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i mieszamy aż powstanie gęste ciasto. Odstawiamy i w tym czasie jabłka myjemy i kroimy w kosteczkę. Dodajemy do ciasta i całość mieszamy. Przy pomocy pędzelka patelnię smarujemy olejem i rozgrzewamy. Wykładamy przy pomocy łyżki porcje ciasta na rozgrzaną patelnię i smażymy z obu stron na średnim ogniu kilka minut. Gotowe racuchy kładziemy na talerz z ręcznikiem papierowym żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.
.
Najlepiej smakują na ciepło! 🥞🥰👌
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#racuchy#racuchyzjabłkami#jabłka#racuch#jabłko#jablko#jabłkowe#zjabłkami#owocesezonowe#sezonnajabłka#jabłuszko#cynamon#mąkapełnoziarnista#jajka#ksylitol#bezcukru#szybkiprzepis#szybkiobiad#szybkideser#szybkipodwieczorek#zdrowyprzepis#gotujebolubie#domowo#smaczniej#smacznieizdrowo#smacznieiprosto #jemzdrowo #cospysznego #nazdrowie
Witajcie 😃 . Dzisiaj chciałam podzielić się Witajcie 😃
.
Dzisiaj chciałam podzielić się kolejną kulinarną przygodą, w której brałam udział ❤
.
Wczorajszy wieczór spędziłam w absolutnie fantastycznym towarzystwie, poznając kolejne tajniki pięknego świata słodkości, ale w takiej niebanalnej odsłonie 👌🥰
A to wszystko pod okiem @wesolydietetyk 
.
Na warsztatach przygotowaliśmy:
👉 tartaletki z lemon curd i bezą
👉 tartaletki z konfiturą, chrupką i ganache czekoladowym
👉 monoporcje z musem z białej czekolady i żelką mango
.
Te słodkości oprócz tego, że wyglądają przeuroczo to są smakowymi petardami! 🥰🧁
.
W takich warsztatach najfajniejsze jest to, że wszystko robi się samodzielne, dzięki temu nie dostajesz suchej praktyki ale praktyczne umiejętności i wskazówki 👌☺ 
.
Nie mogę doczekać się kolejnych ❤
.
A jeśli jesteście z Poznania i okolic to wpadajcie do @pracownia_kulinarna
na niezapomniane warsztaty kulinarne. Są i opcje na słodko, ale też na wytrawnie ☺👌 Fani wołowiny czy makaronów też znajdą coś dla siebie 😉
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#prawiefit#warsztatykulinarne#luboń#warsztatycukiernicze#tartaletki#ciastokruche#konfitura#czarnaporzeczka#cytryna#malina#ganacheczekoladowy#czekoladowelove#czekoladowe#cosslodkiego#cosdobrego#monoporcje#żelka#ciastko#ciastka#zczekoladą#bialaczekolada#muszbiałejczekolady#mojewypieki#wypieki#słodko#monoporcja#warsztaty#beza#bezawłoska
17 KCAL?! 💚🧐 . Tyle kalorii ma 100 g cukinii 17 KCAL?! 💚🧐
.
Tyle kalorii ma 100 g cukinii. To absolutnie wdzięczne warzywo, które warto przemycać do swojej kuchni jak najczęściej 👌
.
A najlepsze jest to, że możesz ją przygotować na 1001 sposobów. I na słodko, i na wytrawnie ☺
.
Dzisiaj moja propozycja z tym warzywem w roli głównej: 
👉 Cukiniowe spaghetti z serem i słonecznikiem 💚
Składniki:
- 1 cukinia
- 1 łyżeczka oliwy
- ½ kulki sera mozzarella/ 40 g sera feta
- 1 łyżka nasion słonecznika
- sól, pieprz, czosnek]
- cytryna
.
Cukinię myjemy i przy pomocy obieraczki do warzyw zetrzyj na długie wstążki. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż czosnek. Dodaj startą cukinię i duś kilka minut aż zmięknie i nadmiar wody odparuje. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj pokrojoną w kostkę mozzarellę/ ser feta i potrzymaj na patelni 4-5 minut pod przykryciem. Gotowe danie przełóż na talerz, skrop sokiem z cytryny i posyp podprażonymi nasionami słonecznika.
.
Taki przepis to idealna propozycja na chłodne jesienne wieczory 💚
.
A Ty co najczęściej przygotowujesz z cukinii? 😃
.
.
.
.
.
.
.
#cukinia#cukiniowelove#makaronwarzywny#sezonowewarzywa#warzywka#jemzielone#szybkiprzepis#zdrowakolacja#kolacjafit#kolacja#zdrowoismacznie#zdrowiej#zielone#słonecznik #nasionasłonecznika#sermozzarella#serfeta#cytryna#przyprawy#czosnek#oliwazoliwek#cospysznego#coszdrowego #domowejedzenie#gotowaniezpasją#gotujebolubie#fitprzepisy #przepisykulinarne #smacznego😋
Batoniki owsiane z owocami ❤👌 . Co powiesz na Batoniki owsiane z owocami ❤👌
.
Co powiesz na taką zdrowszą i bardziej wartościową alternatywę kupnych batoników? 😉
Iście jesienna propozycja, która świetnie sprawdzi się na przekąskę w biegu, w pracy, w szkole, na spacerze 👌
.
Zrób w weekend, przechowuj w pojemniczku i korzystaj z nich przez cały tydzień ☺
.
Przepis (14 sztuk) 
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 1 banan
- 0,5 jabłka
- 0,5 szklanki suszonych śliwek
- 0,5 szklanki nasion słonecznika
- ¼ szklanki nasion siemienia lnianego
- 4 łyżki masła orzechowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Jabłko zetrzyj na tarce i zmiksuj z bananem na puree. Śliwki pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszaj w misce z puree owocowym. Masę na batoniki wyłóż do specjalnych foremek na batoniki i do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i dociśnij wilgotnymi dłońmi. Piecz ok. 20 minut aż masa zacznie się rumienić. Lekko ostudź i pokrój na batoniki.
.
Smacznego! ❤💚
.
.
.
.
.
.
.
.
#batony#batonowsiany#batonyowsiane#batoniki#batonikiowsiane#zdrowebatony#zdrowaprzekąska#zdrowowbiegu#coszdrowego#cosdobrego#cośsmacznego#platkiowsiane#szybkiprzepis#zpiekarnika#owsiane#suszoneśliwki#suszoneowoce#banany#bananowe#jabłko#jablko#słonecznik#masłoorzechowe#masloorzechowe #nazdrowie #śliwki #sezonnajabłka #owocesezonowe #orzechy
This error message is only visible to WordPress admins

Polub nas na Facebooku

Dietetyczny absurd • Skorupa&Kasprzak-Jóźwiak

Najpopularniejsze artykuły

  • Co musisz wiedzieć, żeby wybrać dobrą wędlinę? 31 października 2020
  • Jak kupić zdrowy jogurt? 31 października 2020
  • Podjadanie – Twoja zmora? 31 października 2020

© 2026 Dietetyczny absurd.

  • Strona główna
  • Blog
    • Psychodietetyka
    • Zdrowe zakupy
    • Dietetyczne mity
  • Przepisy
    • Śniadanie
    • II śniadanie
    • Lunch
    • Obiad
    • Kolacja
    • Zdrowe słodycze
    • Koktajle
  • Sklep
  • O nas
  • Kontakt