Wartości odżywcze
1 porcja to:
| Energia [kcal] | 220 |
| Białko [g] | 17 |
| Tłuszcze [g] | 7,4 |
| Węglowodany [g] | 19,4 |
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki
Na 4 porcje
- 2 półbagietki / bułki grahamki
- 1 opakowanie mozzarelli
- 250 g pieczarek
- 1/2 cebuli
- 1 serek ziarnisty grani
- sól, pieprz, oregano
Sposób przygotowania
Pieczarki i cebulę umyć i pokroić w plasterki. Na suchej patelni poddusić pieczarki i cebulę aż do odparowania wody (nie potrzeba dodawać oleju, pieczarki mają dużo wody, którą od razu puszczają). Mozzarellę pokroić w kostkę. Pieczarki zostawić do przestygnięcia. Bułki przekroić wzdłuż i wydrąż środek. Środek z bułek wymieszać w misce razem z serkiem grani, doprawić solą, pieprzem, oregano. Dodać pieczarki z cebulą i mozzarellę, wymieszać (trochę mozzarelli zostaw na wierzch). Jeśli nadzienie jest zbyt gęste dodać 1 łyżkę oliwy. Nadzienie wyłożyć na bułki. Wstawić do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i zapiekaj 10 minut. Po tym czasie wierzch zapiekanek posypać resztą mozzarelli i zapiekać 3-4 minuty aż ser się rozpuści.
