Wartości odżywcze
1 ciastko to:
| Energia [kcal] | 111 |
| Białko [g] | 3,1 |
| Tłuszcze [g] | 5,3 |
| Węglowodany [g] | 12,6 |
Liczba porcji: 10
Czas przygotowania: 25 minut
Składniki
Na 10 sztuk
- 1 puszka fasoli białej
- 4 łyżki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka olejku migdałowego
- 6 łyżek mąki pełnoziarnistej pszennej
- 6 łyżek miodu
- migdały do posypania
Sposób przygotowania
Fasolę odsączyć dokładnie i zblendować na jednolitą masę. Następnie dodać rozpuszczony olej kokosowy, miód, mąkę oraz sodę i olejek. Całość wymieszać. Konsystencja powinna przypominać plastyczną masę, którą można formować w rękach – jeśli tak nie jest, dodać jeszcze trochę mąki.
Ułożyć, formując wcześniej w rękach, ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posypać migdałami. Piec ok. 15 min w temp. 170 stopni.
