Wartości odżywcze
1 porcja to:
| Energia [kcal] | 300 |
| Białko [g] | 19,7 |
| Tłuszcze [g] | 18,1 |
| Węglowodany [g] | 10,8 |
Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki
Na 2 osoby/ porcje
- 100 g polędwiczki wieprzowej
- 15 g nasion kolendry
- 100 g pieczarek
- 1/2 główki brokuła
- 10 g oleju rzepakowego
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1/2 pęczka świeżej kolendry lub natki pietruszki
- 1 opakowanie śmietanki 12%
Sposób przygotowania
Polędwiczki pociąć w cienkie i najlepiej równe plasterki. Następnie dusić z pieczarkami i nasionami kolendry ok. 5-8 min. na odrobinie oleju. Dodać ugotowanego al dente brokuła oraz kilka pomidorków koktajlowych. Całość zalać śmietanką. Dusić jeszcze ok. 5 min. Na koniec posypać świeżą kolendrą lub natką pietruszki.
